Le Moelleux au chocolat
Gagnez du temps dans votre préparation de moelleux au chocolat grâce au premier appareil à moelleux au chocolat à siphonner. Un véritable dessert de pâtissier à la texture et au goût unique.
Une texture inédite
Un procédé unique
Un goût incomparable
Conçu pour surprendre les papilles, notre mélange unique d'appareil à moelleux au chocolat associé à l'aération subtile du siphon crée une texture inédite. Imaginez un équilibre parfait entre un extérieur croustillant, une texture moelleuse et un cœur coulant chocolaté.​
Plongez dans une expérience gustative incomparable. Réalisé avec du chocolat Barry à 70%, notre recette est délicatement équilibrée, offrant une intensité chocolatée exquise tout en étant légère en sucre. L'ajout subtil de la tonka et de la fleur de sel de Guérande ajoute une dimension supplémentaire à cette création, éveillant vos sens à chaque dégustation.
Entièrement personnalisable et avec une cuisson rapide de 4 à 6 minutes, notre recette offre la commodité ultime sans compromis. Ajoutez y les ingrédients de votre choix pour créer un dessert unique à chaque fois.. Offrez-vous le luxe de la gourmandise sans effort et transformez chaque occasion en un moment de plaisir gastronomique.
La Génoise amande
Insifon présente le premier appareil à génoise à siphonner.
Destinée aux professionnels de la restauration, cette innovation gourmande simplifie la réalisation des desserts les plus raffinés. Imaginez-vous composer des entremets exquis ou d'autres desserts individuels avec une facilité déconcertante. Grâce à Insifon, la pâtisserie devient un véritable plaisir pour les chefs, où la rapidité et la simplicité se conjuguent pour sublimer chaque création culinaire.
Une texture inédite
Un procédé unique
Un goût incomparable
Conçue pour émerveiller les sens, notre génoise à l'amande réinventée est le fruit d'un mariage audacieux entre tradition et innovation. Notre mélange révolutionnaire, associant l'appareil à génoise à l'aération délicate du siphon, donne naissance à une texture inégalée. Imaginez une légèreté aérienne, une tendresse incomparable et une douceur envoûtante à chaque bouchée.
Confectionnée avec une sélection minutieuse d'ingrédients de qualité, notre recette offre une expérience gustative délicieusement équilibrée. Son goût naturel d'amande, finement nuancé, est enrichi par une touche légère de sucre qui vient parfaire chaque bouchée. Laissez-vous séduire par la simplicité raffinée de notre génoise, une invitation au plaisir gustatif où la délicatesse des saveurs est au cœur de chaque moment sucré.
Simple, personnalisable et délicieusement rapide à préparer, créez une génoise légère, moelleuse et irrésistible en seulement quelques minutes de cuisson. Personnalisez-la selon les saisons, vos envies et votre inspiration. Les combinaisons sont infinies, offrant une multitude de possibilités pour la création de desserts individuels ou à partager.